一、崗位職責(zé)
協(xié)助廚師完成烹飪工作：包括食材的清洗、切配、腌制等前期準(zhǔn)備工作，確保食材干凈、整潔，符合烹飪要求。
廚房衛(wèi)生清潔：負(fù)責(zé)廚房操作區(qū)域、設(shè)備、餐具的日常清潔工作，保持廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
食材管理：協(xié)助廚師進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存和管理，確保食材新鮮、無(wú)變質(zhì)，合理控制食材損耗。
餐具消毒：負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒工作，確保餐具清潔、衛(wèi)生，無(wú)油漬、無(wú)異味，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
協(xié)助打飯打菜：在用餐高峰期，協(xié)助完成員工的打飯、打菜工作，確保飯菜供應(yīng)及時(shí)、有序。
完成上級(jí)交待的其他任務(wù)：根據(jù)廚房工作需要，完成廚師或主管安排的其他臨時(shí)性工作。
二、任職要求
年齡與性別：年齡在[55以內(nèi)]，性別不限，身體健康，無(wú)傳染病。
工作經(jīng)驗(yàn)：有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者愿意學(xué)習(xí)也可考慮。
個(gè)人品質(zhì)：具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能夠服從上級(jí)安排。
其他要求：持有有效的健康證，能夠適應(yīng)廚房的高溫、潮濕等環(huán)境。

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