1、負(fù)責(zé)食堂的所有烹飪制作，含大鍋菜和小鍋菜。
2、每周菜譜制定。
3、計(jì)劃用料，杜絕原材料浪費(fèi)，精工細(xì)作，能做到色香味俱全；能夠虛心聽取員工的意見(jiàn)，研究改善伙食的措施。
4、負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生，注意飲食安全。
5、有一定的安全意識(shí)，對(duì)水電煤氣有一定的規(guī)范意識(shí)。

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